Feinschmeckeren
  • Anmeldelser
  • Anbefalinger
  • Begivenheder
  • Opskrifter
  • Vin
  • Livsstil
  • Om feinschmeckeren
  • Det tilbyder jeg
  • Facebook
  • Langtidstilberedt svineskank med rødkål og løgpuré

    Svineskank fra Hindsholmgrisen

    Besøgt: December, 2019

    Opskrifter

    Langtidstilberedt svineskank med rødkål og løgpuré

    Sponsoreret artikel i samarbejde med Witt A/S Forleden publicerede jeg min anmeldelse af den lækre topmodel af en ovn fra De Dietrich, og i den…

    03/12/2019
    0 Kommentarer
  • Topovnen fra De Dietrich leverer stor stabilitet

    De Dietrich

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: November, 2019

    Anmeldelser

    Topovnen fra De Dietrich leverer stor stabilitet

    Annonce i samarbejde med Witt A/S Hvor stor en forskel kan en god ovn gøre i forhold til en dårlig eller sågar middelmådig ovn? En…

    03/12/2019
    0 Kommentarer
  • Trediberri – fra børshaj til vinbonde

    Trediberri

    Beliggenhed: Barolo, Piemonte

    Besøgt: November, 2019

    Vin

    Trediberri - fra børshaj til vinbonde

    I 2008 besluttede italienske Nicola Oberto at trække sig fra livet i den kapitalistiske finansbranche i London for at vende hjem til sine rødder i…

    29/11/2019
    0 Kommentarer
  • Køkkenchef på Studio, Alan Bates, viser rigtig gode takter

    Studio

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: November, 2019

    Anbefalinger

    Køkkenchef på Studio, Alan Bates, viser rigtig gode takter

    Forleden deltog jeg i en vinsmagning på The Standard ved Nyhavn, hvor michelinrestauranten Studio, som holder til på netop The Standard, stod for den efterfølgende…

    26/11/2019
    0 Kommentarer
  • Restaurant Brace bliver bare bedre og bedre

    Restaurant Brace

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: November, 2019

    Anbefalinger

    Restaurant Brace bliver bare bedre og bedre

    Restaurant Brace har siden åbningen i februar 2017 satset på en fusion af det nordiske og italienske køkken. Jeg har efterhånden været på Brace en…

    22/11/2019
    0 Kommentarer
  • Ost på nytårsbordet – en guide til parring af ost og vin

    Arla Unika

    Besøgt: November, 2019

    Anbefalinger

    Ost på nytårsbordet - en guide til parring af ost og vin

    Annonce i samarbejde med Arla Unika  Mens bobler i flydende form er selvskrevne nytårsaften, er der ikke konsensus om, hvorvidt der skal ost på bordet…

    20/11/2019
    0 Kommentarer
  • Tysk pinot noir – den perfekte ledsager til vildt

    Tysk pinot noir

    Besøgt: November, 2019

    Vin

    Tysk pinot noir - den perfekte ledsager til vildt

    Annoncørbetalt artikel i samarbejde med Wines of Germany Efterår er blevet til vinter, og det er for alvor blevet tid til at spise vildt i…

    13/11/2019
    0 Kommentarer
  • Ansø of Denmark Njord – en kniv for feinschmeckere

    Ansø of Denmark

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: Oktober, 2019

    Anbefalinger

    Ansø of Denmark Njord - en kniv for feinschmeckere

    Hvis du er fast følger af denne side og mine bedrifter, vil du vide, at jeg elsker at lave mad. Der er dog to ting,…

    29/10/2019
    0 Kommentarer
  • Scarpa – barbera af særlig klasse

    Scarpa

    Beliggenhed: Piemonte

    Besøgt: September, 2019

    Vin

    Scarpa - barbera af særlig klasse

    Druesorten barbera kommer fra Piemonte, hvor den i stor stil anvendes til at fremstille frugtige, fyldige og let forståelige vine, som er nemme at gå…

    22/10/2019
    0 Kommentarer
  • Noma Game and Forest season 2019 – even better than last year

    Noma

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: Oktober, 2019

    Anbefalinger

    Noma Game and Forest season 2019 - even better than last yea...

    There is a new game and forest season at Noma upon us. Actually, today is the first day of the game and forest season running…

    15/10/2019
    0 Kommentarer
  • Domaine de Bellene – sjældent set value for money fra Bourgogne

    Domaine de Bellene

    Beliggenhed: Beaune, Bourgogne

    Besøgt: September, 2019

    Vin

    Domaine de Bellene - sjældent set value for money fra Bourgo...

    Ingen vinområder i verden er mere mytiske end Bourgogne, og det er i sandhed også begyndt at afspejle sig i priserne, som hvert år tager…

    12/10/2019
    0 Kommentarer
  • Vinho Verde – den alsidige ledsager til måltidet

    Vinho Verde

    Beliggenhed: Portugal

    Besøgt: September, 2019

    Vin

    Vinho Verde - den alsidige ledsager til måltidet

    Annonce i samarbejde med Vinens Hus og Vinho Verde Det portugisiske vinområde Vinho Verde er historisk mest kendt for nogle meget simple, let mousserende hvidvine med…

    04/10/2019
    0 Kommentarer
  • Bistro PanPan må være landets bedste familierestaurant

    Bistro PanPan

    Beliggenhed: København V

    Besøgt: August, 2019

    Anbefalinger, Anmeldelser

    Bistro PanPan må være landets bedste familierestaurant

    Hvis jeg uden at kende noget til udvikling i København Zoo blev inviteret til middag på familierestaurant, ville jeg være mere end ualmindeligt nervøs bare…

    20/09/2019
    0 Kommentarer
  • Hans Herzog Estate – newzealandsk terroir, schweizisk præcision

    Hans Herzog Estate

    Beliggenhed: Marlborough, New Zealand

    Besøgt: September, 2019

    Vin

    Hans Herzog Estate - newzealandsk terroir, schweizisk præcis...

    I jagten på det optimale terroir besluttede Therese og Hans Herzog i 1994 at rykke deres vinproduktion fra Schweiz til New Zealand. De bosatte dig…

    18/09/2019
    0 Kommentarer
  • Hart Bageri bager nu i verdensklasse

    Hart Bageri

    Beliggenhed: Frederiksberg, København

    Besøgt: September, 2019

    Anmeldelser

    Hart Bageri bager nu i verdensklasse

    Det er aldrig sjovt at skrive en negativ anmeldelse. Jeg lever og ånder for god gastronomi og at videformidle den til alle jer, der sætter…

    18/09/2019
    0 Kommentarer
  • Restaurant 108 – mesterlig nordisk gastronomi

    Restaurant 108

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: August, 2019

    Anmeldelser

    Restaurant 108 - mesterlig nordisk gastronomi

    Restaurant 108 har netop rundet sine første tre leveår, og på denne korte tid har restauranten både fået en michelinstjerne og skaffet sig en placering…

    02/09/2019
    0 Kommentarer
  • Video: Kom tæt på Restaurant Lieffroy i Nyborg på Fyn

    Restaurant Lieffroy

    Beliggenhed: Nyborg, Fyn

    Besøgt: Juni, 2019

    Anbefalinger

    Video: Kom tæt på Restaurant Lieffroy i Nyborg på Fyn

    I Nyborg på Fyn – med udsigt til Storebælt – finder man Restaurant Lieffroy, en af Danmarks bedste franske restauranter. Den åbnede i 2009, da…

    26/08/2019
    0 Kommentarer
  • Restaurant Tolv – fokus på bæredygtighed og rene smage

    Restaurant Tolv

    Beliggenhed: København V

    Besøgt: August, 2019

    Anbefalinger

    Restaurant Tolv – fokus på bæredygtighed og rene smage

    I løbet af sommeren har Vesterbro fået en ny restaurant i form af Restaurant Tolv, som har taget navn efter sin adresse, Enghave Plads 12…

    16/08/2019
    0 Kommentarer
  • Opskrift: Pita med falaffel og grillede grøntsager på Everdure 4K

    Everdure 4K

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: August, 2019

    Opskrifter

    Opskrift: Pita med falaffel og grillede grøntsager på Everdu...

    Sponsoreret artikel i samarbejde med Witt A/S Læste du min test af den vilde grill Everdure 4K? Hvis ikke du har gjort det, kan jeg anbefale…

    15/08/2019
    0 Kommentarer
  • Sams Island Distillery – på Samsø bliver myrer til gin

    Sams Island Distillery

    Beliggenhed: Tranebjerg, Samsø

    Besøgt: Juli, 2019

    Vin

    Sams Island Distillery - på Samsø bliver myrer til gin

    Citrusnoter er en helt normal bestanddel af mange ginner. Normalt kommer disse – ikke overraskende – fra citrusfrugter … men ikke på Samsø. Hos Sams…

    23/07/2019
    0 Kommentarer
  • Everdure 4K – luksusmodellen af en multifunktionsgrill

    Everdure 4K

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: Juli, 2019

    Anmeldelser

    Everdure 4K - luksusmodellen af en multifunktionsgrill

    Sponsoreret artikel i samarbejde med Witt A/S Tænk, hvis du kunne få røgovn, pizzaovn og almindelig grill i én – tilmed med optænding direkte i…

    16/07/2019
    0 Kommentarer
  • Miniguide til mezcal – tequilas røgede fader

    Mezcal

    Beliggenhed: Mexico

    Besøgt: Juni, 2019

    Vin

    Miniguide til mezcal – tequilas røgede fader

    De fleste kender – på godt og ondt – tequila, men i løbet af de seneste år er mezcal, en anden mexicansk spiritus blevet mere…

    14/07/2019
    0 Kommentarer
  • Oreby Vineri – nye standarder for æblevin

    Oreby Vineri

    Beliggenhed: Lolland

    Besøgt: Juni, 2019

    Vin

    Oreby Vineri - nye standarder for æblevin

    Kokken Rasmus von Elberhagen driver egentlig kro på Lolland, som blandt andet er kendt for at lægge jord til nogle af Danmarks bedste æbler, og…

    25/06/2019
    0 Kommentarer
  • ISH Spirits – alkoholfri uden kompromis

    ISH Spirits

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: Juni, 2019

    Vin

    ISH Spirits - alkoholfri uden kompromis

    Morten Sørensen gav sig selv en udfordring om ikke at drikke alkohol i 100 dage. Det fik hans øjne op for, at der var behov…

    07/06/2019
    0 Kommentarer
Side 4 af 20« Første«...23456...1020...»Sidste »
Indlæs mere...Følg på Instagram
  • Nyeste indlæg
  • 5 lækre forårsvine under 100 kroner
  • Lækkert jakkesæt fra M.O.D. i samarbej...
  • Fem gode rødvine under 100 kroner
  • aarøsund badehotel
    Mens vi venter – interview med Mik...
  • 5 x formidabel tysk riesling

Få de seneste lækkerier i nyhedsbrevet

Blogroll

  • Aarhus Update
  • Becauseitmatters
  • DrinksMeister
  • Gastromand
  • Miras Madblog
  • My Pleasure
  • Portvinseksperten
Scroll til toppen af siden
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

© 2021 Feinschmeckeren | Kontakt: rp@feinschmeckeren.dk

  Ejes af feinschmeckeren.dk v/Rasmus Palsgård

website by: July, July