MÃ¥nedlige Arkiver: november 2021
-
Masciarelli - et vinøst familieforetagende med slag i er kom...
Masciarelli har pÃ¥ fÃ¥ Ã¥rtier manifesteret sig som Abruzzos vigtigste vinproducent, hvad angÃ¥r størrelse sÃ¥vel som renommé. Da Gianni Masciarelli i 1979 etablerede sin vingÃ¥rd, var drømmen at bevise, at Abruzzo kunne producere vine af samme høje kvalitet som i de mere anerkendte regioner Piemonte og Toscana. Dermed har han været med til især at…
-
Domaine du Vieux Télégraphe - chateauneuf-du-pape med stor f...
Vinene fra Chateauneuf-du-Pape hører til blandt de mest populære herhjemme, nÃ¥r der skal god vin pÃ¥ bordet i de kolde, mørke mÃ¥neder – især op til jul. Domaine du Vieux Télégraphe hører afgjort til blandt de bedste i den berømte appellation i det sydlige Rhône. For nylig gæstede fjerde generation af familien bag Danmark, og…
-
Silberbauers Bistro - som i Frankrig ... bare bedre
Silberbauers Bistro flyttede i forÃ¥ret ind pÃ¥ Jægersborggade i lokalerne, der tidligere husede Manfreds. Blot fire mÃ¥neder senere sikrede restauranten sig en bib gourmand i Michelin Guide Nordic Countries – guidens god til prisen-prædikat. Forleden var jeg forbi, og i nogle timer var den fugtige danske novemberstemning skiftet ud med sydfransk varme og velbehag. Det…
-
På besøg hos Weingut Wieninger i vinmarkerne omkring Wien
Wien er ikke kun Østrigs hovedstad. Byen lægger ligeledes navn til et omfattende vinomrÃ¥de af samme navn. SÃ¥ledes finder man vinmarker pÃ¥ de smukke skrÃ¥ninger i udkanten af byen, som ogsÃ¥ er et yndet udflugtsmÃ¥l for mange lokale i weekenden, der kombinerer en frisk vandretur med et glas vin og lidt godt at spise. Rasmus…
