Vin
-
6 vine fra Marina Cvetic og Masciarelli
I sidste uge berettede jeg om, at vinregionen Abruzzos vigtigste producent, Masciarelli, er kommet til Danmark. Producenten råder over flere produktlinjer. Blandt disse har jeg…
-
Masciarelli - et vinøst familieforetagende med slag i er kom...
Sponsoreret artikel i samarbejde med Masciarelli Masciarelli har på få årtier manifesteret sig som Abruzzos vigtigste vinproducent, hvad angår størrelse såvel som renommé. Da Gianni…
-
Domaine du Vieux Télégraphe - chateauneuf-du-pape med stor f...
Vinene fra Chateauneuf-du-Pape hører til blandt de mest populære herhjemme, når der skal god vin på bordet i de kolde, mørke måneder – især op…
-
På besøg hos Weingut Wieninger i vinmarkerne omkring Wien
Wien er ikke kun Østrigs hovedstad. Byen lægger ligeledes navn til et omfattende vinområde af samme navn. Således finder man vinmarker på de smukke skråninger…
-
Syv lækre tyske riesling-vine fra German Wine Day
feinschmeckeren.dk var inviteret til German Wine Day For nylig afviklede interesseorganisationen Wines of Germany smagearrangementet German Wine Day i København. Her var der mulighed for…
-
BRØL - fra gammelt brød til nyt øl
Under sit arbejde for et madaffaldsinitiativ fik Saimon Skurichin til opgave at se, hvad han kunne få ud af de tonsvis af brød, som hvert…
-
Champagne Bollinger - et storslået familieforetagende
Bollinger er et af få moderne champagnehuse, som er forblevet på familiehænder siden dag et. Tradition, godt håndværk og en vilje til at give vinene…
-
Muri Drinks - ny alkoholfri drik løfter barren
Engelske Murray Paterson sagde for nogle år siden jobbet som terroristanalytiker på hylden for at hellige sig sin egentlige passion: drikkevarer. Det førte ham til…
-
6 lette vine til grillmad
Der eksisterer en uskreven regel om, at grillmad skal ledsages af tunge, kraftfulde vine med høj alkohol og mægtige tanniner; men tænker man efter og…
-
Vermouth - min foretrukne sommerdrink denne sommer
Annonce i samarbejde med Sprit-co.dk Sommermånederne er aperitiffernes tid. Få ting slår at sidde og suge D-vitamin i solen med en god drink i hånden,…
-
Fem sommerfriske tyske vine
Juni er lige på trapperne, og dermed træder vi officielt ind i sommersæsonen. Det kræver nogle friske vine i glasset, og spørger man mig, er…
-
HE Dausch - sjælden tysk pinot noir i topklasse
feinschmeckeren.dk var inviteret til smagningen af Rufus Vin. Han kommer oprindeligt fra bankverdenen, er skilærer om vinteren, og den resterende tid er han så en…
-
Se mine nye vinkort og -plakater i samarbejde med Munter Stu...
Reklame Mine damer og herrer! For første gang i mit virke som “feinschmeckeren” sælger jeg andet end mig selv (I ved, hvad jeg mener). I…
-
Anmeldelse af Krug Grande Cuvée Edition 169
Disclaimer: feinschmeckeren.dk var inviteret af Moët Hennessy Nordic til smagningen Krug er i mine – og mange andres – øjne kongen af Champagne. Få producenter…
-
Vinorage - vinkældre indbygget direkte under dit stuegulv
På mange måder var 2020 et vaskeægte annus horribilis, men for brødreparret Rasmus og René Glindvad Kristensen og deres foretagende, Vinorage, har det været et…
-
Anmeldelse af Krug 2008
Disclaimer: feinschmeckeren.dk var inviteret af Moêt Hennessy Nordic til smagningen 2008 anses af mange vinkyndige for at være den største årgang i Champagne i dette…
-
5 lækre forårsvine under 100 kroner
Foråret er over os, og selv om temperaturerne fortsat ikke er røget i vejret, er solen begyndt at få fat. Her får du fem lækre…
-
Fem gode rødvine under 100 kroner
Det er ikke svært at finde god vin, hvis budgettet er ubegrænset. Det kan til gengæld være sværere, hvis vi bevæger os ned under 100…
-
5 x formidabel tysk riesling
Jeg elsker tysk riesling. Der er aldrig en situation, hvor jeg ikke har lyst til et glas af denne skønne livseliksir fyldt med syre, aroma…
-
Fem gode vine på chardonnay
I sidste uge anbefalede fem gode vine på pinot noir, og i kølvandet på den synes jeg, at du fortjener en håndfuld anmeldelser på pinot…
-
Fem gode vine på pinot noir
Jeg elsker pinot noir. Det er lethed, finesse, elegance og – når det er bedst – uendelig dybde og kompleksitet; i sin mere simple form…
-
Les Terroirs du Vin "skjuler" det vildeste udvalg af de mest...
I en kælder i København finder man en af Danmarks mest imponerende samlinger af fine vine til salg. Det drejer sig om vinhandlen Les Terroirs…
-
Copenhagen Distillery - fra (whisky-)drøm til virkelighed
Skilter man med en ingrediens, skal den også kunne smages i produktet. Sådan er tilgangen hos Copenhagen Distillery, der på bare seks år har manifesteret…
-
Test: Her er årets nytårschampagne 2020/21
Med kun halvanden uge til nytårsaften står årets sidste dag formentlig fortsat hen i det uvisse for store dele af befolkningen, for en positiv coronatest…
