Månedlige Arkiver: december 2024
-
Alt, du skal bruge, til en vellykket nytårsaften 2024/25
Med få dage til nytår er det tid til at få lagt sig fast på en plan. I denne artikel har jeg samlet alt, du skal vide om kaviar, årets bedste champagner og nogle af mine populære opskrifter. Få hele overblikket herunder. Alt, du skal vide om kaviar Kaviar er en populær delikatesse til…
-
Opskrift: Laks, løg og fløde parret med champagne
Nytårsaften står for døren, og der er udsigt til udgifter på tusindvis af kroner, hvis man vil have de dyreste råvarer og mest kostbare champagner; men det kan sagtens lade sig gøre at få en velsmagende nytårsaften med god mad på tallerkenen og champagne i glasset, uden at det behøver at koste en formue. Det…
-
Her er årets champagne til nytår 2024/25 - vintage i særklas...
Hvis der er én fast tradition, jeg glæder mig til i december, er det at afsløre årets bedste champagner i min årlige test op til nytår. Dette år er ingen undtagelse, og lad det være sagt med det samme: Niveauet er tårnhøjt i år. Hele ni champagner har fået fem ud af seks stjerner, så…
