Månedlige Arkiver: juni 2025
-
Champagne Joseph Perrier - 200 år med sprudlende familieånd
I år fejrer champagneproducenten Joseph Perrier sit 200-års jubilæum. Den familieejede producent med hovedsæde i Châlons-en-Champagne markerede det skarpe hjørne med en flot fest, hvor jeg var med for at tage pulsen på producenten, som er kendetegnet ved sine friske, sprøde champagner til en skarp pris. Foto: PR Mens kvinderne i deres lette sommerkjoler…
-
Her er de nye stjerner i Michelin Guide Nordic Countries 202...
De nye Michelin-stjerner i Norden er netop blevet uddelt ved en ceremoni i Anneberg Kulturpark i Odsherred, værtsregion for årets uddeling. Det blev en sjældent generøs aften med adskillige nye stjernerestauranter i Danmark. Få overblikket herunder. Danmark 1 stjerne Texture, København Alimentum, Aalborg Parsley Salon, Hellerup Udtryk, København Pearl by Paul Proffitt, Kruså…
-
Disse restauranter bør få en stjerne i Michelin Guide Nordic...
Michelin-manien hærger igen over det ganske land forud for uddelingen af Michelin-stjerner i Norden d. 16. juni i Anneberg Kulturpark i Odsherred, som er værtsregion for begivenheden i år. Som altid kommer jeg med mit bud på, hvilke restauranter der ligger lunt i svinget til én eller flere stjerner, og i år er der flere…