Feinschmeckeren
  • Anmeldelser
  • Anbefalinger
  • Begivenheder
  • Opskrifter
  • Vin
  • Livsstil
  • Om feinschmeckeren
  • Det tilbyder jeg
  • Facebook
  • Mens vi venter – interview med Brian Mark Hansen, Søllerød Kro

    Søllerød Kro

    Beliggenhed: Holte

    Besøgt: Februar, 2021

    Begivenheder

    Mens vi venter - interview med Brian Mark Hansen, Søllerød K...

    Ventetiden, før genåbningen finder sted, har allerede varet længere, end de fleste havde forventet og ikke mindst håbet, da den trådte i kraft tilbage i…

    05/02/2021
    0 Kommentarer
  • Les Terroirs du Vin “skjuler” det vildeste udvalg af de mest berømte vine

    Les Terroirs du Vin

    Beliggenhed: København K

    Vin

    Les Terroirs du Vin "skjuler" det vildeste udvalg af de mest...

    I en kælder i København finder man en af Danmarks mest imponerende samlinger af fine vine til salg. Det drejer sig om vinhandlen Les Terroirs…

    25/01/2021
    0 Kommentarer
  • Caviar & cream – en hyldest til Brian Mark Hansens signaturret

    Caviar & Cream

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: Januar, 2021

    Opskrifter

    Caviar & cream - en hyldest til Brian Mark Hansens signaturr...

    Jeg havde egentlig ikke tænkt mig at publicere denne opskrift, men eftersom flere har efterspurgt den, kommer den her. Jeg har nemlig tidligere lavet en…

    13/01/2021
    0 Kommentarer
  • Copenhagen Distillery – fra (whisky-)drøm til virkelighed

    Copenhagen Distillery

    Beliggenhed: København

    Besøgt: Januar, 2021

    Vin

    Copenhagen Distillery - fra (whisky-)drøm til virkelighed

    Skilter man med en ingrediens, skal den også kunne smages i produktet. Sådan er tilgangen hos Copenhagen Distillery, der på bare seks år har manifesteret…

    08/01/2021
    0 Kommentarer
  • Sådan holder jeg mig i form – fysisk og mentalt

    Sådan holder jeg mig i form

    Besøgt: Januar, 2021

    Livsstil

    Sådan holder jeg mig i form - fysisk og mentalt

    De, der følger mig her på siden og på Instagram, ved, at jeg er meget ude at spise. Store tastingmenuer, lækre brødserveringer og udsøgte vine…

    06/01/2021
    0 Kommentarer
  • Test: Her er årets nytårschampagne 2020/21

    Årets nytårschampagne 2020/21

    Besøgt: December, 2020

    Vin

    Test: Her er årets nytårschampagne 2020/21

    Med kun halvanden uge til nytårsaften står årets sidste dag formentlig fortsat hen i det uvisse for store dele af befolkningen, for en positiv coronatest…

    21/12/2020
    0 Kommentarer
  • Tysk sekt – de tyske bobler sprudler

    Tysk sekt

    Beliggenhed: Tyskland

    Besøgt: December, 2020

    Vin

    Tysk sekt - de tyske bobler sprudler

    Annonce i samarbejde med Wines of Germany Lige som så megen anden vin fra Tyskland har også sekt haft et blakket ry gennem mange år….

    18/12/2020
    0 Kommentarer
  • 6 anbefalinger til god julevin

    6 anbefalinger til god julevin

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: December, 2020

    Vin

    6 anbefalinger til god julevin

    Annonce i samarbejde med Nemlig.com Julen står langt om længe for døren, og det tror jeg, at vi er mange, der glæder os til. For…

    11/12/2020
    0 Kommentarer
  • My 20 best dishes in 2020

    My Best dishes in 2020

    Besøgt: 2020

    Anbefalinger

    My 20 best dishes in 2020

    2020 seemed to become a year full of exiting trips, but due to a Chinese virus, it did not end up that way. I have…

    09/12/2020
    0 Kommentarer
  • Disse vine drikker landets sommelierer juleaften

    Sommelierernes julevin

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: December, 2020

    Vin

    Disse vine drikker landets sommelierer juleaften

    Tradition – og måske også indgroede vaner – spiller en stor rolle, når vi vælger vin til julemaden. Derfor er der også mange, der hvert…

    04/12/2020
    0 Kommentarer
  • Bottle & Can – din nye kilde til dansk mikrobryg

    Bottle & Can

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: November, 2020

    Vin

    Bottle & Can - din nye kilde til dansk mikrobryg

    Under coronakrisens første nedlukning sad gastromanden Anders Damm isoleret i sit sommerhus i Blokhus. Lynhurtigt havde han smagt sig gennem det ensartede, kedelige øl-udvalg i…

    24/11/2020
    0 Kommentarer
  • Opskrift – SALMA-laks med blomkål, æble og brunet sriracha-smør

    SALMA-laks med bromkål, æble og brunet smør

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: November, 2020

    Opskrifter

    Opskrift - SALMA-laks med blomkål, æble og brunet sriracha-s...

    Annonce i samarbejde med SALMA og Vendsyssel Seafood For nylig præsenterede jeg min ret med SALMA-laks i rå form, og i denne artikel får du…

    11/11/2020
    0 Kommentarer
  • Maximin Grünhaus – mægtige vine fra Ruwer i Mosel-regionen

    Weingut Maximin Grünhaus

    Beliggenhed: Ruwer (Mosel), Tyskland

    Besøgt: September, 2020

    Vin

    Maximin Grünhaus - mægtige vine fra Ruwer i Mosel-regionen

    Disclaimer: feinschmeckeren.dk var inviteret af L’Esprit du Vin. Importøren har ikke haft nogen indflydelse på artiklens indhold. De seneste uger har vi været forbi Egon…

    09/11/2020
    0 Kommentarer
  • Opskrift – sashimi af SALMA-laks med dashi, sesam og citronskal

    Sashimi af SALMA-laks

    Beliggenhed: Norge

    Besøgt: Oktober, 2020

    Opskrifter

    Opskrift - sashimi af SALMA-laks med dashi, sesam og citrons...

    Annonce i samarbejde med SALMA-laks og Vendsyssel Seafood For nylig publicerede jeg en artikel, hvor jeg introducerede den delikate og antibiotikafri laks fra den norske…

    27/10/2020
    0 Kommentarer
  • Egon Müller – riesling-kongen over dem alle

    Weingut Egon Müller

    Beliggenhed: Wiltingen, Tyskland

    Besøgt: September, 2020

    Vin

    Egon Müller - riesling-kongen over dem alle

    Disclaimer: feinschmeckeren.dk var inviteret til Mosel af L’Esprit du Vin – importøren har ikke haft indflydelse på artiklens indhold.  Når emnet er riesling med restsødme,…

    23/10/2020
    0 Kommentarer
  • Generation Riesling – cremen af tysk vinproduktions ungdom

    Geration Riesling

    Beliggenhed: Tyskland

    Besøgt: Oktober, 2020

    Vin

    Generation Riesling - cremen af tysk vinproduktions ungdom

    Annonce i samarbejde med Wines of Germany Tysk vin er inde i en yderst positiv udvikling i disse år med mange spændende tendenser. Disse kommer…

    23/10/2020
    0 Kommentarer
  • Wine & Watches – en passion for ure, vin og investering

    Wine & Watches

    Beliggenhed: København

    Besøgt: Oktober, 2020

    Livsstil

    Wine & Watches - en passion for ure, vin og investering

    Der er meget få ting, du kan købe og bruge dagligt, lave ridser i og sidenhen sælge til mere, end du har givet for det;…

    21/10/2020
    0 Kommentarer
  • Gerhard Huber – manden, der har spist på (næsten) alle trestjernede michelinrestauranter

    Michelinmanden Gerhard Huber

    Beliggenhed: Østrig

    Besøgt: September, 2020

    Begivenheder, Livsstil

    Gerhard Huber - manden, der har spist på (næsten) alle trest...

    Gerhard Huber har med undtagelse af de allernyeste tilføjelser i år spist på samtlige restauranter med tre michelinstjerner i verden. Det var aldrig en målsætning…

    16/10/2020
    0 Kommentarer
  • Til bords med Mikkeller – alkoholfri øl er en fest 

    Alkoholfri øl

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: September, 2020

    Vin

    Til bords med Mikkeller - alkoholfri øl er en fest 

    Disclaimer: feinschmeckeren.dk var inviteret af Mikkeller til arrangementet. Alle fotos er taget af Søren Quvang Alkoholfri øl har ikke haft det bedste renommé, siden det for…

    10/10/2020
    0 Kommentarer
  • SALMA – norsk kvalitetslaks uden antibiotika

    Annonce: SALMA

    Beliggenhed: Bomlø, Norge

    Besøgt: September, 2020

    Anbefalinger

    SALMA - norsk kvalitetslaks uden antibiotika

    Annonce i samarbejde med SALMA og Vendsyssel Seafood Norsk lakseopdræt har ikke det bedste ry herhjemme. De norske producenter af laks bliver typisk skåret over…

    01/10/2020
    0 Kommentarer
  • Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch og legendariske Bernkasteler Doctor

    Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch

    Beliggenhed: Bernkastel-Kues, Tyskland

    Besøgt: September, 2020

    Vin

    Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch og legendariske Bernkasteler Do...

    Disclaimer: feinschmeckeren.dk var inviteret til Mosel af vinimportør L’Esprit du Vin. Denne har ikke haft indflydelse på artiklens indhold. Vinproducenten Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch…

    25/09/2020
    0 Kommentarer
  • Få en forsmag på Oscar Jacobsons spring/summer ’21-kollektion

    Oscar Jacobson SS21

    Beliggenhed: Sverige

    Besøgt: August, 2020

    Livsstil

    Få en forsmag på Oscar Jacobsons spring/summer '21-kollektio...

    Reklame for Oscar Jacobson Som nævnt i min artikel om Oscar Jacobsons Edmund-jakkesæt, er jeg glad for de sager, det svenske tøjmærke producerer. For nogle…

    03/09/2020
    0 Kommentarer
  • Fuld knald på smagen og vinmenu af høj klasse på Studio

    Studio

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: Juni, 2020

    Anbefalinger, Anmeldelser

    Fuld knald på smagen og vinmenu af høj klasse på Studio

    feinschmeckeren.dk var inviteret af Studio. Restauranten har dog ingen indflydelse haft på denne artikels indhold.  Uanset omstændighederne, der ligger bag, er det aldrig sjovt at…

    01/09/2020
    0 Kommentarer
  • Inspiration til vinlæsning og -lytning – landets bedste vinblogs med mere

    Landets bedste vinblogs

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: August, 2020

    Vin

    Inspiration til vinlæsning og -lytning - landets bedste vinb...

    Det skorter ikke på dygtige vinformidlere på nettet såvel som i podcast-form herhjemme. Udvalget og variationen er ganske stor, og her guider jeg til, hvor…

    31/08/2020
    0 Kommentarer
Side 3 af 21«12345...1020...»Sidste »
Indlæs mere...Følg på Instagram
  • Nyeste indlæg
  • Opskrift – farserede morkler med s...
  • Opskrift – dampet torsk med stenbi...
  • Chateau Galoupet – rosé i bæredy...
  • Video: Grand Resort Bad Ragaz – tr...
  • la grande annee 2014
    Nyt fra Champagne Bollinger – La G...

Få de seneste lækkerier i nyhedsbrevet

Blogroll

  • Aarhus Update
  • Becauseitmatters
  • DrinksMeister
  • Gastromand
  • Miras Madblog
  • My Pleasure
  • Portvinseksperten
Scroll til toppen af siden
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

© 2022 Feinschmeckeren | Kontakt: rp@feinschmeckeren.dk

  Ejes af feinschmeckeren.dk v/Rasmus Palsgård

website by: July, July