-
Derfor skal du gå til vinsmagning
En god veninde arrangerer sammen med sin mand Vinevent, et vinsmagningsarrangement, som løber af stablen et par gange om året i Aarhus – senest i…
-
Anmeldelse af Kokkeriet - Klassikere i nye klæder
På michelinrestauranten Kokkeriet i København serverer de mormorretter såsom wienerschnitzel, gravad fisk med rævesauce og rødgrød med fløde; det er dog i en noget mere…
-
Stemningsreportage fra Årets Gericke 2011
Den 11. September var der Årets Gericke – Årets Ret. Arrangementet afholdes af Foreningen af Danske Madanmeldere og hylder årets bedste præstationer på den danske restaurantscene….
-
Anmeldelse: Elegant fransk bistrokøkken på Restaurant Oubæk
I midten af august fyldte jeg 23 år. Det skulle fejres, og derfor havde jeg lokket mine forældre og to søstre fra det jyske til…
-
Anmeldelse af Restaurant AOC: Præcision og ydmyghed i Moltke...
Kælderhvælvingerne i Moltkes Palæ lægger op til ’fin restaurant’, og Restaurant AOC består også af klassiske elementer herfra, tilsat afdæmpet atmosfære og et knivskarpt køkken….
