Feinschmeckeren
  • Anmeldelser
  • Anbefalinger
  • Begivenheder
  • Opskrifter
  • Vin
  • Livsstil
  • Om feinschmeckeren
  • Det tilbyder jeg
  • Facebook
  • Gaja – garanti for et stærkt værdisæt

    Feinschmeckeren.dk

    Vin

    Gaja - garanti for et stærkt værdisæt

    Gaja, et af Italiensk mest kendte vinhuse, er berømt for at turde at gå andre veje i det meget traditionsbundne Piemonte, og husets vine går…

    24/02/2019
    0 Kommentarer
  • Her er de nye michelinstjerner – Michelin Guide Nordic Countries 2019

    Feinschmeckeren.dk

    Begivenheder

    Her er de nye michelinstjerner - Michelin Guide Nordic Count...

    Så kom dagen, som kokke og restaurantentusiaster over hele Norden har ventet på: Den nye Michelinguide, Michelin Guide Nordic Countries 2019, blev uddelt i Musikhuset…

    18/02/2019
    0 Kommentarer
  • Disse restauranter burde få stjerner i Michelin Guide Nordic Countries 2019

    Michelin Guide Nordic Countries

    Beliggenhed: Norden

    Begivenheder

    Disse restauranter burde få stjerner i Michelin Guide Nordic...

    Michelingalskaben raser igen, og her på siden gøres der intet for at drosle den ned. Mandag d. 18. februar går det løs i Musikhuset i…

    14/02/2019
    0 Kommentarer
  • Her er din nytårschampagne – årets store champagnetest 2018/19

    Champagnetest 2018/19

    Besøgt: December, 2018

    Vin

    Her er din nytårschampagne - årets store champagnetest 2018/...

    Det er igen blevet tid til at få besvaret december måneds store spørgsmål: Hvilken champagne skal jeg drikke nytårsaften? I år er temaet i feinschmeckeren.dk’s…

    21/12/2018
    0 Kommentarer
  • My top 20 best dishes in 2018

    My top 20 dishes of the year

    Besøgt: 2018

    Anbefalinger

    My top 20 best dishes in 2018

    If I were in doubt, going through my pictures and notes from the last 12 months tells me that it has been another good year…

    13/12/2018
    0 Kommentarer
  • Kovács Nimród Winery: Fra flygtning til vinproducent

    Kovács Nimród Winery

    Beliggenhed: Eger, Ungarn

    Vin

    Kovács Nimród Winery: Fra flygtning til vinproducent

    Ungarske Nimród Kovács er historien om en ung mand, der ikke ville syne hen i det kommunistisk styrede hjemland. Han flygtede til USA og opbyggede…

    30/11/2018
    0 Kommentarer
  • The Smoking Gun Pro – røg i køkkenet på den fede måde

    The Smoking Gun Pro

    Besøgt: November

    Anmeldelser

    The Smoking Gun Pro - røg i køkkenet på den fede måde

    Sponsoreret indlæg i samarbejde med Witt A/S. Jeg fortsætter min lille føljeton af gadgettests. For nogle uger siden var det den groteske og vidunderlige kogeplade…

    07/11/2018
    0 Kommentarer
  • Anmeldelse: Hart Bageri lever ikke op til den store hype

    Hart Bageri

    Beliggenhed: Frederiksberg, København

    Besøgt: Oktober, 2018

    Anmeldelser

    Anmeldelse: Hart Bageri lever ikke op til den store hype

    OBS. Jeg har sidenhen genbesøgt Hart Bageri, heldigvis med væsentlig større succes. Den oplevelse kan du læse om her. Der er ingen tvivl om, at…

    01/11/2018
    0 Kommentarer
  • First impressions from the Noma game and forest season

    Noma

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: Oktober, 2018

    Anmeldelser

    First impressions from the Noma game and forest season

    Note: See my review of the 2019 game and forest menu right here.  Last week I did a post about Noma’s vegetable season and this week…

    09/10/2018
    1 Kommentar
  • Anmeldelse: På Noma eksisterer begrebet kompromis ikke

    Noma

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: September, 2018

    Anmeldelser

    Anmeldelse: På Noma eksisterer begrebet kompromis ikke

    Så blev det langt om længe min tur til at besøge det nye Noma, der åbnede på sin nye placering på Refshaleøen i februar. Besøget…

    05/10/2018
    0 Kommentarer
  • Test af The Control Freak – kogepladen fra drømmeland

    The Control Freak by Sage

    Besøgt: September, 2018

    Anmeldelser

    Test af The Control Freak - kogepladen fra drømmeland

    Sponsoreret indlæg i samarbejde med Witt A/S De fleste af os, der regelmæssigt forsøger os i et køkken, har som regel prøvet et eller flere…

    02/10/2018
    1 Kommentar
  • Trøfler og kaviar i spandevis til nomineringsmiddag på TreeTop i Vejle

    Treetop

    Beliggenhed: Vejle

    Besøgt: September, 2018

    Anbefalinger

    Trøfler og kaviar i spandevis til nomineringsmiddag på TreeT...

    Tilbage i august havde jeg fornøjelsen af at deltage i Den danske Spiseguides nomineringsmiddag på Søllerød Kro. Det var en stor succes, og således blev…

    28/09/2018
    0 Kommentarer
  • Tostjernede ASKA fra New York gæstede Aamanns 1921

    Aamanns 1921

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: August, 2018

    Anmeldelser

    Tostjernede ASKA fra New York gæstede Aamanns 1921

    Copenhagen Cooking, Københavns årlige madfestival, fandt som sædvanlig sted i slutningen af august. Det var en uge fyldt med spændende events, der strakte sig fra…

    24/09/2018
    0 Kommentarer
  • Dansk vin står over for bedste årgang nogensinde

    Feinschmeckeren.dk

    Vin

    Dansk vin står over for bedste årgang nogensinde

    Det ubegribeligt gode vejr har ikke kun været godt for vores indtag af d-vitamin, badevandstemperaturerne og iskioskernes omsætning. Også de danske vinbønder går en historisk…

    11/09/2018
    0 Kommentarer
  • Se billederne fra nomineringsmiddagen på Søllerød Kro

    Søllerød Kro

    Beliggenhed: Holte

    Besøgt: August, 2018

    Begivenheder

    Se billederne fra nomineringsmiddagen på Søllerød Kro

    Hvert år nominerer Den Danske Spiseguide en række restauranter til at blive årets restaurant i Danmark, og i år er de nominerede: Søllerød Kro, Holte…

    28/08/2018
    0 Kommentarer
  • Anmeldelse: Restaurant Kaptajn har skuden på ret kurs

    Restaurant Kaptajn

    Beliggenhed: København N

    Besøgt: August, 2018

    Anmeldelser

    Anmeldelse: Restaurant Kaptajn har skuden på ret kurs

    Der er fortsat masser af liv på den københavnske restaurantscene, hvad enten vi taler street food, gourmet eller lige midt imellem. Og netop i mellemklassen…

    23/08/2018
    0 Kommentarer
  • Disse vinudtryk skal du kende

    Vinudtryk

    Besøgt: August, 2018

    Vin

    Disse vinudtryk skal du kende

    Det skorter ikke på mere eller mindre pudsige vinudtryk, der på trods af deres intention om at nuancere beskrivelserne af vin nogle gange bliver mere…

    22/08/2018
    0 Kommentarer
  • Restaurant Brace – italiensk med nordisk tvist og fremragende vinmenu

    Restaurant Brace

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: August, 2018

    Anmeldelser

    Restaurant Brace - italiensk med nordisk tvist og fremragend...

    Ligesom de fleste andre elsker jeg italiensk mad. Det er skønheden i det enkle, de gode sæsonråvarer og kærligheden til stolte traditioner. De bedste italienske…

    16/08/2018
    0 Kommentarer
  • Restaurant Lille N: en gastronomisk sommersolstråle på Samsø

    Restaurant Lille N

    Beliggenhed: Samsø

    Besøgt: Juli, 2018

    Anmeldelser

    Restaurant Lille N: en gastronomisk sommersolstråle på Samsø

    Denne artikel er efterhånden lidt af en hastesag, for restauranten, den handler om, har sidste åbningsdag lørdag 11. august, altså om tre dage. Hele sommeren…

    09/08/2018
    0 Kommentarer
  • Anmeldelse: Kadeau København har for alvor fundet sit kulinariske sprog

    Kadeau København

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: April, 2018

    Anmeldelser

    Anmeldelse: Kadeau København har for alvor fundet sit kulina...

    Ved den seneste michelinstjerneuddeling, der fandt sted i februar på Københavns Rådhus, skete det, mange i lang tid havde gået og argumenteret for: Kadeau København…

    02/08/2018
    0 Kommentarer
  • Vinho verde er frisk sommervin

    Vinho Verde

    Beliggenhed: Portugal

    Besøgt: Juli, 2018

    Vin

    Vinho verde er frisk sommervin

    Sommeren vil ikke slippe taget i os, og det er bare med at nyde det, selvfølgelig med god vin i glasset; men hvilken? Vinho verde…

    27/07/2018
    0 Kommentarer
  • Dom Pérignon 2008 – symbolet på et tronskifte

    Dom Pérignon

    Beliggenhed: Champagne, Frankrig

    Besøgt: Juni, 2018

    Vin

    Dom Pérignon 2008 - symbolet på et tronskifte

    Efter 28 år som kældermester hos Dom Pérignon trækker Richard Geoffroy sig tilbage. Han overlader roret til Vincent Chaperon, der står over for den store…

    16/07/2018
    0 Kommentarer
  • Hvad drikker man til kaviar?

    Rogn

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: April, 2018

    Anbefalinger

    Hvad drikker man til kaviar?

    Kaviar er en af verdens mest luksuriøse spiser. Det er samtidig også en meget delikat råvare, så hvad skal man drikke til? Det satte kaviarimportøren…

    04/07/2018
    0 Kommentarer
  • Restaurant Wilhelm – fra skoven til stenbroen

    Feinschmeckeren.dk

    Anbefalinger

    Restaurant Wilhelm - fra skoven til stenbroen

    Om end jeg formentlig er en af dem, der spiser mest ude, herhjemme, har jeg svært ved at følge med i det tempo, som de…

    26/06/2018
    0 Kommentarer
Side 5 af 19« Første«...34567...10...»Sidste »
Indlæs mere...Følg på Instagram
  • Nyeste indlæg
  • Les Terroirs du Vin “skjuler”...
  • lyksvad
    Caviar & cream – en hyldest t...
  • Copenhagen Distillery – fra (whisk...
  • sådan holder jeg mig i form
    Sådan holder mig jeg mig i form –...
  • Test: Her er årets nytårschampagne 202...

Få de seneste lækkerier i nyhedsbrevet

Blogroll

  • Aarhus Update
  • Becauseitmatters
  • DrinksMeister
  • Gastromand
  • Miras Madblog
  • My Pleasure
  • Portvinseksperten
Scroll til toppen af siden
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

© 2021 Feinschmeckeren | Kontakt: rp@feinschmeckeren.dk

  Ejes af feinschmeckeren.dk v/Rasmus Palsgård

website by: July, July