Feinschmeckeren
  • Anmeldelser
  • Anbefalinger
  • Begivenheder
  • Opskrifter
  • Vin
  • Livsstil
  • Om feinschmeckeren
  • Det tilbyder jeg
  • Facebook
  • Moron-Garcia – bourgogne-nørderi på næste niveau

    Domaine Moron-Garcia

    Beliggenhed: Bourgogne, Frankrig

    Besøgt: Februar, 2020

    Vin

    Moron-Garcia - bourgogne-nørderi på næste niveau

    Det krævede 50 mand i 10 dage at høste og sortere druerne til de sølle 2,5 hektarer, Domaine Moron-Garcia har til rådighed, i Bourgogne. Matthieu…

    01/03/2020
    0 Kommentarer
  • Morgenmaden på Roxie er afgjort et besøg værd

    Roxie

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: Februar, 2020

    Anbefalinger

    Morgenmaden på Roxie er afgjort et besøg værd

    Morgenmad på hoteller er langt fra altid nogen stor kulinarisk oplevelse – eller sågar blot godt og gedigent – og det er ærgerligt, for hvem…

    24/02/2020
    0 Kommentarer
  • Chateau Lafite Rothschild – smagning af 2000 og 2010

    Chateau Lafite Rothschild

    Beliggenhed: Bordeaux, Frankrig

    Besøgt: Januar, 2020

    Vin

    Chateau Lafite Rothschild - smagning af 2000 og 2010

    Chateau Lafite Rothschild har hidtil været notorisk lukket land for enhver, der ikke har kunnet lægge ordrer på yderst anseelige beløb i euro, og medmindre…

    21/02/2020
    0 Kommentarer
  • Her er de nye danske stjerner i Michelin Guide Nordic Countries 2020

    Michelin Guide Nordic Countries 2020

    Beliggenhed: Norden

    Besøgt: Februar, 2020

    Begivenheder

    Her er de nye danske stjerner i Michelin Guide Nordic Countr...

    Igen i år har interessen forud for uddelingen af michelinstjerner været enorm. Årets lancering, som fandt sted i Trondhjem i Norge, er netop afsluttet, og…

    17/02/2020
    0 Kommentarer
  • Twins Garden i Moskva laver unik russisk grøntsagsvin

    Twins Garden

    Beliggenhed: Moskva, Rusland

    Besøgt: Januar, 2020

    Vin

    Twins Garden i Moskva laver unik russisk grøntsagsvin

    Selv om restauranten Twins Garden i Moskva har en af Ruslands mest imponerende og eksklusive vinsamlinger, er deres mest iøjnefaldende indslag alligevel deres hjemmelavede grøntsagsvine,…

    13/02/2020
    0 Kommentarer
  • Mine forudsigelser for Michelin Guide Nordic Countries 2020

    Michelin Nordic Countries 2020

    Beliggenhed: Norden

    Besøgt: Februar, 2020

    Begivenheder

    Mine forudsigelser for Michelin Guide Nordic Countries 2020

    Den 17. februar bliver det afsløret, hvilket restauranter der får stjerner, når Michelin afslører Michelin Guide Nordic Countries 2020 i Trondhjem i Norge. I ugerne…

    06/02/2020
    0 Kommentarer
  • Med disse vine får du smæk for skillingen

    Gode vinkøb

    Besøgt: January, 2020

    Vin

    Med disse vine får du smæk for skillingen

    På grund af heftig spekulation i de mest eftertragtede vinområder i især Frankrig, Italien og USA er priserne på mange af de mest berømte vine…

    29/01/2020
    0 Kommentarer
  • Natenadze Wines – vin fra vilde stokke i Georgien

    Natenadze Wines

    Beliggenhed: Georgien

    Besøgt: Januar, 2020

    Vin

    Natenadze Wines - vin fra vilde stokke i Georgien

    Normalt finder man vinplanter stående på rad og række rundt omkring i verden, men sådan arbejder georgiske Giorgi Natenadze ikke. Han har opdaget og kortlagt…

    29/01/2020
    0 Kommentarer
  • See the full 2020 Noma seafood season menu

    Noma

    Beliggenhed: Copenhagen

    Besøgt: January, 2020

    Anbefalinger

    See the full 2020 Noma seafood season menu

    Noma is kicking off 2020 with a brand new seafood season that officially takes off today. I had the privilege of tasting the menu a…

    08/01/2020
    0 Kommentarer
  • My 15 best dishes in 2019

    My best dishes in 2019

    Besøgt: 2019

    Anbefalinger

    My 15 best dishes in 2019

    Another year is about to come to an end and my conclusion is clear: 2019 has been a splendid year of dining. Apart from a…

    26/12/2019
    0 Kommentarer
  • Introduktion til vinene fra Vinho Verde

    Vinho Verde

    Beliggenhed: Portugal

    Besøgt: December, 2019

    Vin

    Introduktion til vinene fra Vinho Verde

    Annonce i samarbejde med Ehrenberg Sørensen Kommunikation og Sopexa Forleden kunne jeg præsentere den første artikel i en længere artikelserie, som tager udgangspunkt i EU-kampagnen “Store…

    20/12/2019
    0 Kommentarer
  • Introduktion til vinene fra Verona

    Vinene fra Verona

    Beliggenhed: Italien

    Besøgt: December, 2019

    Vin

    Introduktion til vinene fra Verona

    Annonce i samarbejde med Ehrenberg Sørensen Kommunikation og Sopexa Hvis jeg nævner byen Verona, er du måske klar over, at den ligger i det nordlige…

    19/12/2019
    0 Kommentarer
  • Her er årets champagne til nytåret 2019/20

    Champagnetest 2019/20

    Besøgt: December, 2019

    Vin

    Her er årets champagne til nytåret 2019/20

    Intet år på feinschmeckeren.dk uden en test af champagne op til nytår, og derfor kan jeg med stor fornøjelse også i år give dig nogle…

    17/12/2019
    0 Kommentarer
  • ChampagneHub bringer udvalgte champagner lige til døren

    ChampagneHub

    Beliggenhed: Frankrig

    Besøgt: December, 2019

    Vin

    ChampagneHub bringer udvalgte champagner lige til døren

    Annonce l i samarbejde med ChampagneHub I fjor var jeg en tur i Champagne og Paris i forbindelse med lanceringen af Dom Perignon 2008. Det…

    13/12/2019
    0 Kommentarer
  • Langtidstilberedt svineskank med rødkål og løgpuré

    Svineskank fra Hindsholmgrisen

    Besøgt: December, 2019

    Opskrifter

    Langtidstilberedt svineskank med rødkål og løgpuré

    Sponsoreret artikel i samarbejde med Witt A/S Forleden publicerede jeg min anmeldelse af den lækre topmodel af en ovn fra De Dietrich, og i den…

    03/12/2019
    0 Kommentarer
  • Topovnen fra De Dietrich leverer stor stabilitet

    De Dietrich

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: November, 2019

    Anmeldelser

    Topovnen fra De Dietrich leverer stor stabilitet

    Annonce i samarbejde med Witt A/S Hvor stor en forskel kan en god ovn gøre i forhold til en dårlig eller sågar middelmådig ovn? En…

    03/12/2019
    0 Kommentarer
  • Trediberri – fra børshaj til vinbonde

    Trediberri

    Beliggenhed: Barolo, Piemonte

    Besøgt: November, 2019

    Vin

    Trediberri - fra børshaj til vinbonde

    I 2008 besluttede italienske Nicola Oberto at trække sig fra livet i den kapitalistiske finansbranche i London for at vende hjem til sine rødder i…

    29/11/2019
    0 Kommentarer
  • Køkkenchef på Studio, Alan Bates, viser rigtig gode takter

    Studio

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: November, 2019

    Anbefalinger

    Køkkenchef på Studio, Alan Bates, viser rigtig gode takter

    Forleden deltog jeg i en vinsmagning på The Standard ved Nyhavn, hvor michelinrestauranten Studio, som holder til på netop The Standard, stod for den efterfølgende…

    26/11/2019
    0 Kommentarer
  • Restaurant Brace bliver bare bedre og bedre

    Restaurant Brace

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: November, 2019

    Anbefalinger

    Restaurant Brace bliver bare bedre og bedre

    Restaurant Brace har siden åbningen i februar 2017 satset på en fusion af det nordiske og italienske køkken. Jeg har efterhånden været på Brace en…

    22/11/2019
    0 Kommentarer
  • Ost på nytårsbordet – en guide til parring af ost og vin

    Arla Unika

    Besøgt: November, 2019

    Anbefalinger

    Ost på nytårsbordet - en guide til parring af ost og vin

    Annonce i samarbejde med Arla Unika  Mens bobler i flydende form er selvskrevne nytårsaften, er der ikke konsensus om, hvorvidt der skal ost på bordet…

    20/11/2019
    0 Kommentarer
  • Tysk pinot noir – den perfekte ledsager til vildt

    Tysk pinot noir

    Besøgt: November, 2019

    Vin

    Tysk pinot noir - den perfekte ledsager til vildt

    Annoncørbetalt artikel i samarbejde med Wines of Germany Efterår er blevet til vinter, og det er for alvor blevet tid til at spise vildt i…

    13/11/2019
    0 Kommentarer
  • Ansø of Denmark Njord – en kniv for feinschmeckere

    Ansø of Denmark

    Beliggenhed: Danmark

    Besøgt: Oktober, 2019

    Anbefalinger

    Ansø of Denmark Njord - en kniv for feinschmeckere

    Hvis du er fast følger af denne side og mine bedrifter, vil du vide, at jeg elsker at lave mad. Der er dog to ting,…

    29/10/2019
    0 Kommentarer
  • Scarpa – barbera af særlig klasse

    Scarpa

    Beliggenhed: Piemonte

    Besøgt: September, 2019

    Vin

    Scarpa - barbera af særlig klasse

    Druesorten barbera kommer fra Piemonte, hvor den i stor stil anvendes til at fremstille frugtige, fyldige og let forståelige vine, som er nemme at gå…

    22/10/2019
    0 Kommentarer
  • Noma Game and Forest season 2019 – even better than last year

    Noma

    Beliggenhed: København K

    Besøgt: Oktober, 2019

    Anbefalinger

    Noma Game and Forest season 2019 - even better than last yea...

    There is a new game and forest season at Noma upon us. Actually, today is the first day of the game and forest season running…

    15/10/2019
    0 Kommentarer
Side 5 af 21« Første«...34567...1020...»Sidste »
Indlæs mere...Følg på Instagram
  • Nyeste indlæg
  • Opskrift – farserede morkler med s...
  • Opskrift – dampet torsk med stenbi...
  • Chateau Galoupet – rosé i bæredy...
  • Video: Grand Resort Bad Ragaz – tr...
  • la grande annee 2014
    Nyt fra Champagne Bollinger – La G...

Få de seneste lækkerier i nyhedsbrevet

Blogroll

  • Aarhus Update
  • Becauseitmatters
  • DrinksMeister
  • Gastromand
  • Miras Madblog
  • My Pleasure
  • Portvinseksperten
Scroll til toppen af siden
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

© 2022 Feinschmeckeren | Kontakt: rp@feinschmeckeren.dk

  Ejes af feinschmeckeren.dk v/Rasmus Palsgård

website by: July, July