MÃ¥nedlige Arkiver: april 2021
-
Vinorage - vinkældre indbygget direkte under dit stuegulv
PÃ¥ mange mÃ¥der var 2020 et vaskeægte annus horribilis, men for brødreparret Rasmus og René Glindvad Kristensen og deres foretagende, Vinorage, har det været et Ã¥r præget af markant fremgang. De to smede designer og bygger vinkældre til private hjem, som ved hjælp af jordens stabile temperatur sikrer perfekt opbevaring af vinsamlingen. Coronapandemien har pÃ¥…
-
Anmeldelse af Krug 2008
Disclaimer: feinschmeckeren.dk var inviteret af Moêt Hennessy Nordic til smagningen 2008 anses af mange vinkyndige for at være den største Ã¥rgang i Champagne i dette Ã¥rtusind. Langt størstedelen af Champagnes topproducenter har sendt deres 2008-Ã¥rgang pÃ¥ markedet. Det gælder dog ikke Krug, den velsagtens mest velansete producent af dem alle; men til efterÃ¥ret kommer den…
-
Connection by Alan Bates - billeder fra københavns nye gourm...
Den tidligere køkkenchef pÃ¥ Studio Alan Bates slÃ¥r den 5. maj dørene op til sin egen restaurant, Connection by Alan Bates. Der er tale om en intim restaurant med blot 10 pladser, hvor Bates kan udfolde sit ekstremt smagsintensive og hamrende lækre køkken. Jeg har haft fornøjelsen af at deltage i en prøvesmagning af menuen,…
-
5 lækre forårsvine under 100 kroner
ForÃ¥ret er over os, og selv om temperaturerne fortsat ikke er røget i vejret, er solen begyndt at fÃ¥ fat. Her fÃ¥r du fem lækre forÃ¥rsvine til under 100 kroner, som vil gÃ¥ strÃ¥lende til bÃ¥de grønne og hvide asparges, nye kartofler og andre forÃ¥rsdelikatesser. Vinene er anmeldt pÃ¥ en skala fra 1-6 ud fra…
-
Lækkert jakkesæt fra M.O.D. i samarbejde med landets bedst k...
Annonce David og André Marfil, som stÃ¥r bag herreekviperingsbloggen Brothers Marfil, er i mine øjne Danmarks bedst klædte brødrepar. De dyrker den klassiske stil pÃ¥ skarpeste vis, altid med et personligt præg. Nu er de gÃ¥et sammen med herreekviperingsforretningen M.O.D. om at lave deres eget jakkesæt med nogle af de detaljer, de selv sætter stor…
