Anbefalinger
-
Nu kan du smage bison på Nimb
Huset Nimb i Tivoli har efterhånden vokset sig op til at være lidt af et madtempel. Det er svært at komme i tanke om en…
-
Havarti – mere end en deform gummibold
Den er god nok. Havartien, som de fleste kender som den runde gummiost, der er pakket ind i rød plastik, har fundet vej til denne…
-
Årets bistro 2012 - MEST til fransk
I slutningen af august var jeg som en del af en selvarrangeret pressetur rundt i Nordjylland på Restaurant MEST i Aalborg, som jeg havde hørt…
-
Aalborg Chokoladen - Danmarks bedste flødeboller
I forbindelse med et gourmettur til Nordjylland valgte jeg at tage et smut omkring Aalborg Chokoladen, der for nylig er flyttet i nye, større lokaler…
-
Mortens Kro - Når blåt lys, gourmetmad og afbleget hår går o...
Mortens Kro er, mildest talt, et beskedent navn til den restaurant, som Morten Nielsen driver i Nordjyllands hovedstad, Aalborg. Fra gaden spotter man hurtigt et…
-
Nyt spisested på Holmen - Spisehuset 56°
I flere år har ægteparret Kirstine og Kenneth Ellegaard drevet restauranten Frederiks Bastion på Holmen. Nu har de – 300 meter derfra – åbnet et…
-
Double cream - når piskefløde bliver for mager…
…har Osted Mejeri en redning klar; mejeriet har benådet det danske folk med et meget smukt produkt. Double Cream er en særligt fedtholdig fløde, der…
-
Aiko Sushi - gourmet-sushi i Middelfart
I november var jeg i sommerhus i Middelfart på en lille familieweekend. I den forbindelse blev vi enige om at søge mod det asiatiske køkken….
-
Amedei - fantastisk chokolade fra Italien
Det er med chokolade, som det er med vin, kaffe, ost med videre; finder du først begejstring for det, ligger der en uendelig verden af…
-
Fermentoren - Tag et smut forbi Vesterbros nye drengeværelse
I den forgangne weekend var jeg en tur på Nose2Tail med en god kammerat, hvilket du kan læse mere om én af de kommende dage….
-
Gode tapas i Madrid
Spanien er tapa’ens moderland, og Madrid er hovedstad i Spanien. I mit hoved gav det faktum mulighed for at smage nogle lækre tapas, da jeg…
