Så kom dagen, som kokke og restaurantentusiaster over hele Norden har ventet på: Den nye Michelinguide, Michelin Guide Nordic Countries 2019, blev uddelt i Musikhuset i Aarhus. Her er de nye stjerner.
3 stjerner
Geranium, København
2 stjerner
Kadeau
Noma – ny!
Henne Kirkeby Kro, Henne
AOC, København
KOKS, Færøerne – ny!
1 stjerne
København
Alouette – ny!
Marchal
Relæ
Clou
Kokkeriet
Era Ora
Kiin Kiin
108
Søllerød Kro
STUD!O
Kong Hans Kælder
Formel B
Jordnær
Aarhus
Domestic
Frederikshøj
Gastromé
Substans
Den øvrige provins
Slotskøkkenet, Dragsholm Slot, Hørve
Ti Trin Ned, Fredericia
Frederiksminde, Præstø
Kadeau Bornholm, Pedersker
MeMu
Nye bib gourmands
Selma, København
Moment, Rønde
