Jørgen Krüff
-
Sansebombarderende vinsmagning med L'Esprit du Vin
Nogle dage i livet er bare bedre end andre. En af de bedre havde jeg den sidste dag i august, hvor jeg af L’Esprit du Vin var inviteret til Den Kongelige Skydebane, Sølyst, der ligger i Klampenborg. Anledningen var en storslÃ¥et vinsmagning med navnet Den Store Badedag, en titel med flere betydninger: Der var lagt…
-
Storslået bourgogne-aften på Brasserie Nokken
Det er ikke nogen hemmelighed, at redaktøren her pÃ¥ bloggen er stor fan af vin fra Bourgogne; det er noget af den mest spændende vin – hvid eller rød – pÃ¥ grund af den intense mineralitet, den friske og spændstige syre, der harmonerer med den fløjlsbløde fornemmelse, der findes i de gode bourgogner. Og gode…
-
Derfor skal du gå til vinsmagning
En god veninde arrangerer sammen med sin mand Vinevent, et vinsmagningsarrangement, som løber af stablen et par gange om Ã¥ret i Aarhus – senest i weekenden den 14.-15. oktober, og i den forbindelse spurgte hun, om jeg ville bidrage med en artikel til deres smagekatalog, som udkom sammen med Ã…rhus Stiftstidende den 6. oktober; det…
-
Stemningsreportage fra Ã…rets Gericke 2011
Den 11. September var der Ã…rets Gericke – Ã…rets Ret. Arrangementet afholdes af Foreningen af Danske Madanmeldere og hylder Ã¥rets bedste præstationer pÃ¥ den danske restaurantscene. Jeg var sÃ¥ heldig at blive inviteret til middagen, hvor vinderne skulle afsløres, og det blev en dejlig aften med sjove indslag, god mad og dejlig vin. Især for mÃ¥den…
