MÃ¥nedlige Arkiver: december 2019
-
My 15 best dishes in 2019
Another year is about to come to an end and my conclusion is clear: 2019 has been a splendid year of dining. Apart from a trip to Bali I have only been visiting countries within Europe (including Russia) but that does not mean that is has been difficult to find 15 dishes for this list….
-
Introduktion til vinene fra Vinho Verde
Annonce i samarbejde med Ehrenberg Sørensen Kommunikation og Sopexa Forleden kunne jeg præsentere den første artikel i en længere artikelserie, som tager udgangspunkt i EU-kampagnen “Store europæiske vine kombinerer nye ideer med stolte traditioner”, der bÃ¥de inkluderer otte vinomrÃ¥der omkring Verona i Italien samt Vinho Verde i Portugal. Mens den første artikel handlede om vinene fra…
-
Introduktion til vinene fra Verona
Annonce i samarbejde med Ehrenberg Sørensen Kommunikation og Sopexa Hvis jeg nævner byen Verona, er du mÃ¥ske klar over, at den ligger i det nordlige Italien, og at det er et yndet sted at besøge for turister rejsende til Gardasøen; men var du ogsÃ¥ klar over, at omrÃ¥det omkring Verona ligeledes lægger land til en…
-
Her er årets champagne til nytåret 2019/20
Intet Ã¥r pÃ¥ feinschmeckeren.dk uden en test af champagne op til nytÃ¥r, og derfor kan jeg med stor fornøjelse ogsÃ¥ i Ã¥r give dig nogle rigtig gode anbefalinger til, hvilken champagne du bør pÃ¥ fingrene i, inden nytÃ¥rsaften skydes i gang. Ã…rets tema er brut nature, og niveauet i Ã¥r er særdeles højt – forklaring…
-
ChampagneHub bringer udvalgte champagner lige til døren
Annonce l i samarbejde med ChampagneHub I fjor var jeg en tur i Champagne og Paris i forbindelse med lanceringen af Dom Perignon 2008. Det spottede danske Peter Cummings, som bor i Paris. Vi havde ikke tidligere mødt hinanden, men han tog initiativ til, at vi skulle mødes. Den var jeg med pÃ¥ alene af…
-
Langtidstilberedt svineskank med rødkål og løgpuré
Sponsoreret artikel i samarbejde med Witt A/S Forleden publicerede jeg min anmeldelse af den lækre topmodel af en ovn fra De Dietrich, og i den forbindelse fik jeg lyst til at give dig opskriften pÃ¥ en af de retter, jeg har lavet i ovnen. Jeg var i sidste weekend forbi Bondens Marked pÃ¥ Østerbro, hvor jeg…
-
Topovnen fra De Dietrich leverer stor stabilitet
Annonce i samarbejde med Witt A/S Hvor stor en forskel kan en god ovn gøre i forhold til en dÃ¥rlig eller sÃ¥gar middelmÃ¥dig ovn? En hel del, vil jeg mene, ikke mindst efter at have haft fornøjelsen af at teste topmodellen fra franske De Dietrich, der først og fremmest brillerer med sin store stabilitet. Man…
