sushi københavn
-
Watami - overbevisende sushi i Gentofte
Der er godt nyt til de sushiglade i København og omegn. Tilbage i marts Ã¥bnede den bare 25 Ã¥r gamle kineser Willum Ji Cheang Zhou sushirestauranten Watami i Gentofte. Kokken har blandt andet erfaring fra Sticks’n’Sushi, der borger for en vis kvalitet. Jeg havde fÃ¥et et nøk om, at stedet skulle servere uhørt god sushi for…
-
Guide: sushi - dette skal du vide
Sushi er efterhÃ¥nden blevet en allemandsspise i vort lille land langt væk fra Asien. SÃ¥ meget desto mere grund er der til at kende til de helt fundamentale grundtanker og regler, for der er virkelig mange sushirestauranter og supermarkeder, der bryder disse pÃ¥ daglig basis, og det resulterer i dÃ¥rlig – til tider – uspiselig…
