nordisk mad
-
Anmeldelse: Restaurant Radio er i topform
Restaurant Radio, der ligger ved Forum pÃ¥ grænsen til Frederiksberg, har i efterhÃ¥nden mange Ã¥r været et solidt kort for dem, der har sat pris pÃ¥ nordisk funderet mad med udgangspunkt i de enkelte sæsoners bedste rÃ¥varer. SÃ¥dan er det stadig, og med Patrick Godborg ved roret som køkkenchef har restauranten efterhÃ¥nden nÃ¥et et niveau,…
-
Nyt spisested på Holmen - Spisehuset 56°
I flere Ã¥r har ægteparret Kirstine og Kenneth Ellegaard drevet restauranten Frederiks Bastion pÃ¥ Holmen. Nu har de – 300 meter derfra – Ã¥bnet et nyt spisested, som hedder Spisehus 56°. Det nye spisehus ligger i Charlotte Amalies Bastion, et gammelt ammunitionslager fra 1744. Kirstine og Kenneth Ellegaard inviterede mig i anledning af Ã¥bningen pÃ¥…
