Igen i år har interessen forud for uddelingen af michelinstjerner været enorm. Årets lancering, som fandt sted i Trondhjem i Norge, er netop afsluttet, og her får du det samlede overblik over stjernerestauranterne og de nye bib gourmand-restauranter i Michelin Guide Nordic Countries 2020.
To restauranter, Era Ora og Studio, mistede deres stjerner.
3 stjerner
Geranium, København
2 stjerner
Alchemist – ny!
Jordnær – ny!
Kadeau
Noma
Henne Kirkeby Kro, Henne
AOC, København
KOKS, Færøerne
1 stjerne
København
Alouette
Marchal
Relæ
Clou
Kokkeriet
Kiin Kiin
108
Søllerød Kro
Kong Hans Kælder
Formel B
Aarhus
Domestic
Frederikshøj
Gastromé
Den øvrige provins
Slotskøkkenet, Dragsholm Slot, Hørve
Ti Trin Ned, Fredericia
Frederiksminde, Præstø
Kadeau Bornholm, Pedersker
MeMu
Nye bib gourmands
Barabba
Læs mere om Michelin Guide Nordic Countries 2020 her.
