Månedlige Arkiver: april 2015
-
Vin med Hjerte - vinsalg skal bygge brønde i Sydafrika
Vin er som regel forbundet med nydelse, men nu kan det også blive et velgørende formål. Vin med Hjerte er en ny forening, der ønsker at lave vin til vand, hvilket for en gangs skyld er en positiv ting. De vil lade hele overskuddet fra salget af vin gå til at bygge brønde i Sydafrika….
-
COCKTAILS - Calvados beriger dansk cocktailkultur
I weekenden deltog to danske bartendere i den franske cocktailkonkurrence Calvados Nouvelle Vogue 2015, der er arrangeret af syndikatet IDAC (Interprofession Des Appellations Cidricoles) for at blive klogere på æblebrændevinen – også kaldet Calvados – som i stigende grad bruges i cocktails. Af Iza Bahn Havelund Calvados eksporteres i stigende grad ud af Frankrig, og…
