telmo rodriquez
-
Remelluri - Rioja skal handle om terroir
Nogle holder af riesling, andre af cabernet sauvignon eller en helt tredje druesort. Telmo Rodriguez går ikke op i druesorter. Han interesserer sig derimod for i terroiret, og det mener han, at der er for få andre i det spanske vinområde Rioja, der gør. Hans holdninger er provokerende og meget interessante – og så…
