surdej
-
Er dette Danmarks bedste brød?
Brød er så godt som en obligatorisk del af et måltid, når man går på restaurant; men langt fra alle restauranter er lige dygtige eller passionerede, når det gælder brød. Derfor bliver det ofte ligegyldigt og udelukkende interessant takket være det medfølgende smør. Flere af landets topsteder går utrolig meget op i deres brød og…