peter sisseck
-
Pingus – fra hobbyprojekt til verdenssucces
Danske Peter Sisseck flyttede i begyndelsen af 90’erne til Ribera del Duero i Spanien for at lave vin for vinhuset Hacienda Monasterio. Efter nogle Ã¥r følte han trang til at begynde sit eget lille hobbyprojekt ved siden af. At resultatet deraf, vinen Pingus, skulle blive en af verdens bedst bedømte og mest eftertragtede, havde han…
-
Ribera del Duero – smagen af succes
Tilbage i 70’erne var der ikke megen rift om vinene fra omrÃ¥det Ribera del Duero, som ligger i den nordspanske region Castilla Y Leon, men i dag er omrÃ¥det kendt for at producere nogle af Spaniens bedste rødvine, som hovedsagligt laves pÃ¥ druen tempranillo. Af Rasmus PalsgÃ¥rd Foto Rasmus PalsgÃ¥rd og Den Spanske Stats Turistbureau…
-
Derfor skal du gå til vinsmagning
En god veninde arrangerer sammen med sin mand Vinevent, et vinsmagningsarrangement, som løber af stablen et par gange om Ã¥ret i Aarhus – senest i weekenden den 14.-15. oktober, og i den forbindelse spurgte hun, om jeg ville bidrage med en artikel til deres smagekatalog, som udkom sammen med Ã…rhus Stiftstidende den 6. oktober; det…
