blindsmagning
-
Danske Jess Kildetoft opnår titlen som master sommelier
Sommelierer over hele verden drømmer om den, men blot 236 personer har opnÃ¥et titlen som master sommelier, verdens mest krævende og prestigefulde sommelieruddannelse. En af dem er danske Jess Kildetoft, der som den blot anden dansker opnÃ¥ede titlen tilbage i oktober. Og hvis man tror, at der blot skal et aftenskolekursus over et par…
-
DM i blindsmagning - smag blindt, og skærp sanserne
Søndag d. 3. maj blev danmarksmesterskabet i blindsmagning afholdt for anden gang. Det er en begivenhed, hvor vinnørder har mulighed for at prøve deres evner til at gætte en bestemt vin af og i bedste fald løbe med sejren; men blindsmagning – at smage vinen uden at vide, hvad det er – kan ogsÃ¥ skærpe…
