bib gourmand københavn
-
Marv & Ben - overset perle med kompleks velsmag
I en tid, hvor nye restauranter skyder op af jorden pÃ¥ ugentlig basis, mÃ¥ man ikke glemme de gode, etablerede steder. Restauranten Marv & Ben i den smalle, brostensbelagte Snaregade ved Gammel Strand i København er et godt eksempel. Jeg har tidligere anmeldt stedet, da det blev drevet af kokken Frederik Hvidt, og det var…
-
Skuffende smørrebrød på Orangeriet
Jeg er fascineret af storbyernes smÃ¥ Ã¥ndehuller; smÃ¥ fristeder, hvor byens hastige tempo med dyttende biler og cyklister, der ikke følger ensretningen, glemmes for en stund. SÃ¥dan et sted er Orangeriet, hvis facade ligger pÃ¥ Kronprinsessegade, i København, mens Kongens Have Ã¥benbarer sig i, nÃ¥r man træder indenfor. Restauranten er ideel, nÃ¥r det er godt…
-
Marv & Ben - lokal velsmag og skøn naturvin
Udvalget af gode spisesteder i København vokser og vokser, hvilket efterhÃ¥nden ogsÃ¥ er ved at gÃ¥ op for Michelin. En af de restauranter, der fik en udmærkelse sidste Ã¥r var Marv & Ben, der blev belønnet med en Bib Gourmand, Guide Michelins god-til-prisen-kategori. Restauranten ligger tæt pÃ¥ Højbro Plads og Gammel Strand i intime Snaregade….
