æblevin
-
Vinorage - vinkældre indbygget direkte under dit stuegulv
PÃ¥ mange mÃ¥der var 2020 et vaskeægte annus horribilis, men for brødreparret Rasmus og René Glindvad Kristensen og deres foretagende, Vinorage, har det været et Ã¥r præget af markant fremgang. De to smede designer og bygger vinkældre til private hjem, som ved hjælp af jordens stabile temperatur sikrer perfekt opbevaring af vinsamlingen. Coronapandemien har pÃ¥…
-
Oreby Vineri - nye standarder for æblevin
Kokken Rasmus von Elberhagen driver egentlig kro pÃ¥ Lolland, som blandt andet er kendt for at lægge jord til nogle af Danmarks bedste æbler, og det gjorde ham nysgerrig efter at undersøge, hvad potentialet for vin lavet pÃ¥ æbler egentlig rækker til. Det tegner foreløbig særdeles lovende for projektet, som først og fremmest handler om…
