Månedlige Arkiver: august 2025
-
Jonas Mikkelsen forlader Hotel Frederiksminde efter 15 år
Efter 15 år ved roret som køkkenchef på Hotel Frederiksminde i Præstø har Jonas Mikkelsen besluttet, at det ved årsskiftet er tid til at sige farvel og søge nye udfordringer. Dermed skal den sydsjællandske michelinrestaurant have ny køkkenchef, fortæller Jonas Mikkelsen og forretningspartneren Silje Brenna. Jonas Mikkelsen, der har været Hotel Frederiksmindes køkkenchef siden…
