MÃ¥nedlige Arkiver: juli 2019
-
Sams Island Distillery - på Samsø bliver myrer til gin
Citrusnoter er en helt normal bestanddel af mange ginner. Normalt kommer disse – ikke overraskende – fra citrusfrugter … men ikke pÃ¥ Samsø. Hos Sams Island Distillery laver de en gin destilleret med orangemyrer, som bliver indfanget en ad gangen med et særligt sugeapparat. Rasmus PalsgÃ¥rd har været med pÃ¥ myrejagt og smagt resultatet deraf….
-
Everdure 4K - luksusmodellen af en multifunktionsgrill
Sponsoreret artikel i samarbejde med Witt A/S Tænk, hvis du kunne fÃ¥ røgovn, pizzaovn og almindelig grill i én – tilmed med optænding direkte i grillen. Det kan du med den nye Everdure 4K, som er udarbejdet i samarbejde med den engelske stjernekok Heston Blumenthal, som tror sÃ¥ meget pÃ¥ projektet, at han har købt…
-
Miniguide til mezcal – tequilas røgede fader
De fleste kender – pÃ¥ godt og ondt – tequila, men i løbet af de seneste Ã¥r er mezcal, en anden mexicansk spiritus blevet mere og mere populær pÃ¥ barer rundt i verden inklusiv Danmark. I virkeligheden er tequila en form for mezcal, som dog er produceret pÃ¥ en anden mÃ¥de, hvilket har en væsentlig…
