MÃ¥nedlige Arkiver: april 2019
-
Restaurant Selma guider til nicheøl til påskefrokosten
PÃ¥skefrokoster over hele landet stÃ¥r for døren, og traditionen tro disker gængse bryggerier op med deres pÃ¥skebryg. Med de lysere tider og klassiske pÃ¥skeretter pÃ¥ bordet har man dog en god anledning til at prøve noget nyt af pÃ¥ ølfronten, hvor en lang række af smÃ¥ bryggerier leger med øltyperne og udfordrer den gængse opfattelse…
-
Nina Højgaard Jensen er verdens næstbedste sommelier
For nylig blev verdensmesterskabet for sommelierer afviklet i den belgiske by Antwerpen, og da den ekstremt krævende konkurrence var overstÃ¥et, stod danske Nina Højgaard Jensen pÃ¥ det næsthøjeste trin pÃ¥ sejrsskamlen. Den flotte bedrift gør hende samtidig til verdens bedste kvindelige sommelier. Det gÃ¥r godt for vores dygtigste fagfolk inden for den kulinariske verden….
