Månedlige Arkiver: oktober 2015
-
Arla Unika Rød Løber, hindbær og peanuts
Forleden introducerede jeg kammusling med æbleflæsk og sauce på Vesterhavsost, som var mit bud på en løsning af den udfordring, som Ost & Ko…
-
Kammusling, æbleflæsk og sauce på Vesterhavsost
For nylig fik jeg en henvendelse om, at en ny fælleseuropæisk kampagne, der har til formål at fremme ostekulturen i løbet af de næste to…
-
Opskrift: Oksehøjreb med hjertesalatsauce, sprød kartoffelfl...
Jeg er en stor fan af boeuf bearnaise. Det intense højreb og den fede og samtidig syrlige bearnaise er særdeles gode venner, men nogle gange…
