samsø kartofler
-
Ballen Badehotel – tro mod Samsøs bedste råvarer
I sommer anmeldte jeg i positive vendinger Restaurant Behrnt pÃ¥ Ballen Badehotel, som i mine øjne er øens bedste restaurant sammen med Ved Kæret i Nordby. Efter et besøg for nylig i forbindelse med konkurrencen Samsøs bedste kartoffelmad 2014 ser jeg ingen grund til at fortryde. Tværtimod virker det som om, at øens mest innovative…
-
Restauranten Ved Kæret på Samsø – hjertevarm betjening og sk...
Restauranten Ved Kæret i Nordby pÃ¥ Samsø har i flere Ã¥rtier været øens gastronomiske flagskib. Ejer og køkkenchef Søren Ørum har drevet stedet i 24 Ã¥r, og hvert Ã¥r har samsinger og tilrejsende kunnet nyde godt af hans kulinariske evner; men holder han stadig niveau? Jeg husker tydeligt mit første besøg pÃ¥ Restauranten Ved Kæret…
