matthew orlando
-
Amass – en gave til dansk gastronomi
FÃ¥ restaurantÃ¥bninger har været sÃ¥ omtalte og ventet med spænding som Amass, der ligger pÃ¥ Refshaleøen, i København. Manden bag er inden ringere end Matt Orlando, der i alt har arbejdet fem Ã¥r pÃ¥ noma, hvoraf de seneste tre har været som køkkenchef. Læs ogsÃ¥: noma – en oplevelse for livet Den amerikanske kok har…
