grøn hverdag
-
Vegetar – inspirerende bog fra Ditte Ingemann
Jeg må indrømme, at jeg i højere og højere grad fravælger kød i hverdagen. Det gør jeg ikke, fordi jeg ikke kan lide kød. Tværtimod holder jeg bestemt at et stykke velhængt højreb fra en fritgående ko, et smeltende mørt stykke svinebryst eller en lammeskank, der har stået med urter og hvidløg i timevis; men…
