flæskesvær
-
Anmeldelse af noma - en oplevelse for livet
noma. Verdens bedste restaurant. Ikke sÃ¥ lidt fokus har der været pÃ¥ restauranten i pakhuset pÃ¥ Christianshavn i løbet af de sidste Ã¥r. For mig har noma længe været templet i toppen af dansk gastronomi, og det er svært ikke at lade sig forføre at den mystik, der omgiver stedet, hvilket ikke mindst skyldes, at…
-
Nose2Tail holder hoved og hale på konceptet
PÃ¥ madbodegaen Nose2Tail gÃ¥r de op i, at dyrene, de serverer, har haft et godt liv. Der er glade dyr pÃ¥ bordene og ditto gæster rundt om. Med sÃ¥ mange forskellige og spændende restauranter, der er at vælge imellem, i København, kan jeg godt slÃ¥ mig selv oven i hovedet over, at jeg nu har…
