kähler tivoli
-
Interview: Frantz Longhi, Kähler og restaurantdrømmene
Den genoplivede keramikvirksomhed Kähler oplever i disse år stor succes inden for både design og gastronomi. Efter at have etableret sig godt og grundigt i Aarhus, er turen nu kommet til København, hvor Kähler åbner restaurant i Tivoli. feinschmeckeren.dk har talt med manden bag, Frantz Longhi, der ”gerne vil slå lidt i bolledejen” og ikke…
