gourmet light københavn
-
Anmeldelse: Uformel har fundet formlen
To af årets mest varme samtaleemner på den københavnske restaurantscene har afgjort været michelinrestauranterne AOC og formel Bs respektive nyåbninger, No. 2 og Uformel. Om det er et tilfælde, at de to steder er åbnet nogenlunde samtidigt, vides ikke, men kendetegnende for begge steder er, at de fungerer som brasserieudgaver af moderrestauranterne; en trend, man…
