michelin restauranter københavn
-
Disse restauranter burde få stjerner i Michelin Guide Nordic...
Det er igen blevet den tid på året, hvor Michelin deler sine stjerner ud i Norden, og selv om jeg ikke altid er enig med guiden, anerkender jeg, at dens stjerner fortsat er den ultimative hæder, en gourmetrestaurant kan modtage. Lært af erfaring er det umuligt at spå om, hvilke steder der får stjerner, så…
-
Mine forudsigelser for Michelin Guide Nordic Countries 2023
Så har vi igen ramt den tid på året, hvor der skal deles michelinstjerner ud i Norden. Det er en begivenhed, som altid fører en masse gætterier med sig, og jeg kan ikke sige mig fri for at tage del i det. Kun Michelin ved, hvad der kommer til at ske, når stjernerne skal fordeles…
