Månedlige Arkiver: juli 2023
-
Vinho Verde – meget mere end grøn vin
Den portugisiske vinregion Vinho Verde er kendt for sine simple, let perlende, halvtørre vine, som gennem årtier har defineret området; men en bred skare af producenter ønsker at vise, at området også formår at lave vine af en høj kvalitet. At det i høj grad lader sig gøre, fik Rasmus Palsgård bekræftet på sin nylige…
