Søgeresultater for rasmus skov madsen
-
Middag med Rom Diplomatico på Moltkes Palæ
Begrebet rom dækker over mange ting. Captain Morgan er en af de dårlige. Til gengæld er romproducenten Diplomatico en af de rigtig gode, så heldigvis…
-
Restaurant Alchemist - mission: nummer et i verden
For Rasmus Munk er det ikke nok at være blandt de bedste – han vil være den bedste. Han vil ikke nøjes med bare at…
-
Oreby Vineri - nye standarder for æblevin
Kokken Rasmus von Elberhagen driver egentlig kro på Lolland, som blandt andet er kendt for at lægge jord til nogle af Danmarks bedste æbler, og…
-
Vinorage - vinkældre indbygget direkte under dit stuegulv
På mange måder var 2020 et vaskeægte annus horribilis, men for brødreparret Rasmus og René Glindvad Kristensen og deres foretagende, Vinorage, har det været et…
-
Restaurant TreeTop – stortalent puster de bedste i nakken
Som journalist brænder jeg for at fortælle historier om spændende mennesker og oplevelser. En af dem, jeg virkelig gerne vil fortælle, er denne, som du…
-
Ny bog: Der skal akvavit i din cocktail
Mens det nordiske køkken for længst har manifesteret sig og gjort os stolte, ser det anderledes ud, når vi kigger vores mest lokale spiritus: akvavitten….
-
Modern French 75 - årets nytårscocktail 2013/14
De dygtige bartendere Michael Tvilling Madsen og Rasmus Skov Madsen er efter deres præsentation af Santa Daiquiri igen på spil, denne gang med en lækker…
-
Årets julecocktail – Santa Daiquiri - moderne gløgg
Dette indlæg er skrevet af de to dygtige bartendere Michael Tvilling Madsen og Rasmus Skov Madsen. Til ære for dig og for at sikre en god…
-
Alchemist genåbner med myreost, griseblod og rå vandmand
I dag åbner Alchemist igen dørene til det narnia-lignende univsers, der gemmer sig bag den to tons tunge bronzedør. Her kan gæsterne se frem til live…
-
Vind fem glas Aalborg Basis Snaps
Sponseret indlæg i samarbejde med Aalborg Akvavit og Aalborg Basis Snaps Jeg har tidligere givet mine egne tips til hjemmelavet snaps, og hvordan man kan…
-
Anmeldelse: Retour – god, men ikke bedst
Navnet Retour symboliserer Rasmus Oubæks tilbagevenden til det franske bistrokøkken, som han mestrer på meget højt niveau. I beskedent indrettede lokaler byder han på franske…
-
Her er din nytårschampagne - årets store champagnetest 2018/...
Det er igen blevet tid til at få besvaret december måneds store spørgsmål: Hvilken champagne skal jeg drikke nytårsaften? I år er temaet i feinschmeckeren.dk’s…
-
Her er årets champagne til nytåret 2019/20
Intet år på feinschmeckeren.dk uden en test af champagne op til nytår, og derfor kan jeg med stor fornøjelse også i år give dig nogle…
-
Vinderen af Årets Vildtret 2011 er netop kåret
For første gang i bloggens levetid, bringes der her til aften breaking news. Rasmus Grønbech, der er indehaver af Restaurant Grønbech og Churchill er netop…
-
Geranium åbner grøntsagsrestaurant - byd velkommen til Angel...
Det er ikke kun Noma, der med sin burger- og vinbar har været kreativ i denne usædvanlige tid. Også Restaurant Geranium, Danmarks eneste trestjernede michelinrestaurant,…
-
Urban Wine Box - trygge rammer for dig og din vin
Ligger du inde med flere gode flasker vin, som fylder for meget og i øvrigt ikke bliver opbevaret korrekt hjemme hos dig selv? Hvis det…
-
Dansk frugtvin blomstrer
For nylig blev Frugtvinsmesse 2015 afholdt på Frederiksdal Gods på Lolland. Her blev årets bedste frugtvine præmieret inden for de forskellige kategorier, og niveauet er…
-
Anmeldelse: Friedrich Wilhelm – oldschool på godt og ondt
En tur til Potsdam i den tyske delstat Brandenburg gav muligheden for at udforske den finere del af områdets restaurantscene. Valget faldt på Restaurant Friedrich…
-
Årets nytårs-cocktail – Old fashioned på Diplomatico Rom
Op til jul serverede vores husbartender, Rasmus Skov Madsen, årets julecocktail, Nissemor i sneen, for dig, og nu er turen kommet til nytårscocktailen, som er…
-
Sommercocktail til ære for Tour de France
Tour de France er i fuld gang, og vi er for alvor trådt ind i den afgørende fase med bjerge uden for kategori. Samtidig har…
-
Årets jule-cocktail 2014 – Nissemor i sneen
Sidste år havde vi stor succes med vores jule-cocktail Santa Daiquiri, som vores husbartender, Rasmus Skov Madsen, stod bag, så i år har han igen fået…
-
Champagnetest - her er årets nytårschampagne 2017/18
Nytårsaften er lige om hjørnet, og har du endnu ikke fået styr på champagnen til årets sidste dag, er der hjælp at hente i denne…
-
Guide - vin til asparges
Aspargessæsonen er over os, og det er med at få spist så mange af de saftspændte stængler som muligt, inden tiden er gået. Så er…
-
Stor champagnetest – årets champagne til nytår 2016/17
I december er der to store vinøse spørgsmål, der skal besvares: Hvad skal jeg drikke til julemaden, og hvilken champagne skal jeg drikke til nytår….
