Craggy range
-
Opskrift - Ølbraiseret vildsvinekølle med kartoffelmos
Ved konkurrencen Årets Vildtret 2011 d. 20.11.2011 hilste jeg på Charlotte Reenberg, der er direktør for Klosterhedens Vildt i Bækmarksbro, Vestjylland. Hun inviterede mig på…
-
Vintest – glimrende pinot noir fra New Zealand overraskede
Pinot noir. Kongen af røde druer i Bourgogne, og for mange én af de mest fornemme druesorter overhovedet. Jeg kender en del, som ikke har…
